Όσπρια
Στην καρδιά της θεσσαλικής γης, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη γονιμότητα του
κάμπου, καλλιεργούνται με φροντίδα και μεράκι τα περίφημα όσπρια Φαρσάλων. Από
γενιά σε γενιά, οι παραγωγοί της περιοχής κρατούν ζωντανή μια μακραίωνη κληρονομιά,
καλλιεργώντας φασόλια, φακές και ρεβύθια με σεβασμό στη γη και τον φυσικό της κύκλο.
Κάθε σπόρος που φυτεύεται είναι υπόσχεση: υπόσχεση ποιότητας, αγνότητας και γεύσης.
Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί διαλέγονται προσεκτικά, ώστε να φτάσουν στο τραπέζι σας
μόνο τα καλύτερα όσπρια. Έτσι, κάθε πιάτο κρύβει μέσα του όχι μόνο θρεπτικά συστατικά,
αλλά και την αληθινή γεύση της ελληνικής υπαίθρου.
Τα όσπρια Φαρσάλων ξεχωρίζουν για τη γρήγορη βράση, τη βελούδινη υφή και τη γεμάτη
γεύση τους. Είναι ιδανικά για τις παραδοσιακές συνταγές που όλοι αγαπήσαμε, αλλά και
για σύγχρονες δημιουργίες που δίνουν νέα πνοή στη μεσογειακή διατροφή.
Από το χωράφι στα Φάρσαλα μέχρι το δικό σας τραπέζι, τα όσπρια μας είναι η πιο αγνή και
νόστιμη επιλογή για να γεμίσετε τη διατροφή σας με υγεία, γεύση και παράδοση.
Φασόλια Φαρσάλων
«Τα Συνεταιριστικά»
Τα φασόλια Φαρσάλων καλλιεργούνται εδώ και δεκαετίες με μεράκι και σεβασμό στη γη της θεσσαλικής πεδιάδας. Πρόκειται για προϊόν με ξεχωριστή ταυτότητα, που φημίζεται για το λευκό χρώμα και την εξαιρετική τους ποιότητα. Η καλλιέργεια γίνεται σε γόνιμα χωράφια, με φυσικές μεθόδους και χωρίς υπερβολές, ώστε να διατηρούν την αγνότητα και τη θρεπτική τους αξία.
Μετά τη συγκομιδή, τα φασόλια επιλέγονται προσεκτικά, ώστε να φτάσουν στο τραπέζι σας μόνο οι καλύτεροι σπόροι. Χαρακτηρίζονται από τη βελούδινη υφή τους στο μαγείρεμα, τη γρήγορη βράση και την πλούσια γεύση τους, που τα κάνει ιδανικά για παραδοσιακές φασολάδες, αλλά και για πιο σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες.
Τα φασόλια Φαρσάλων δεν είναι απλώς ένα όσπριο· είναι κομμάτι της τοπικής
κληρονομιάς και της ελληνικής διατροφής. Θρεπτικά, πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία, αποτελούν τον πιο γευστικό σύμμαχο για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.
Δοκιμάστε τα και ανακαλύψτε τη γνήσια γεύση της θεσσαλικής υπαίθρου σε κάθε μπουκιά!
| Θερμίδες (kcal) | 330 |
| Πρωτεϊνη | 21,4 gr |
| Λιπαρά |
1,8 gr Kορεσμένα λιπαρά 0,2 gr |
| Υδατάνθρακες |
37,8 gr Φυτικές ίνες 16 gr Ζάχαρη 2,1 gr |
| Αλάτι | 0,01 gr |
Φακές Φαρσάλων
«Τα Συνεταιριστικά»
Οι φακές Φαρσάλων αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά όσπρια της ελληνικής διατροφής. Καλλιεργούνται με μεράκι στη γόνιμη θεσσαλική γη, σε ιδανικές συνθήκες που χαρίζουν στον σπόρο το χαρακτηριστικό χρώμα και τη μοναδική γεύση του.
Πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες, σίδηρο, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες, οι φακές Φαρσάλων είναι πολύτιμη πηγή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών. Ξεχωρίζουν για την ομοιομορφία τους, το γρήγορο βράσιμο και την πλούσια, γεμάτη γεύση τους, που ταιριάζει τόσο στις παραδοσιακές σούπες όσο και σε πιο σύγχρονες, δημιουργικές συνταγές.
Οι φακές δεν είναι απλώς μια καθημερινή τροφή· είναι κομμάτι της μεσογειακής κουλτούρας, γεμάτη ιστορία και αυθεντικότητα. Οι φακές Φαρσάλων φέρνουν στο τραπέζι σας την ποιότητα και την αγνότητα της τοπικής παραγωγής, χαρίζοντας γεύση και υγεία σε κάθε πιάτο.
| Θερμίδες (kcal) | 352 |
| Πρωτεϊνη | 24,63 gr |
| Λιπαρά |
1,06 gr κορεσμένα λιπαρά 0,1 gr |
| Υδατάνθρακες |
63 gr Φυτικές ίνες 10,7 gr Ζάχαρη 1,47 gr |
| Αλάτι | 0,01 gr |
Ρεβύθια Φαρσάλων
«Τα Συνεταιριστικά»
Τα ρεβύθια Φαρσάλων είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και θρεπτικά όσπρια της περιοχής, καλλιεργημένα με αγάπη και φροντίδα στα εύφορα χωράφια της θεσσαλικής πεδιάδας. Ο σπόρος τους είναι ομοιόμορφος, στρογγυλός και γεμάτος γεύση, ενώ η καλλιέργεια τους ακολουθεί τον φυσικό κύκλο της γης, διατηρώντας αναλλοίωτη την ποιότητα και την αυθεντικότητά τους.
Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, τα ρεβύθια Φαρσάλων αποτελούν βασικό πυλώνα της μεσογειακής διατροφής. Ξεχωρίζουν για το γρήγορο βράσιμο και τη βελούδινη υφή τους στο μαγείρεμα, κάνοντάς τα ιδανικά για τη ρεβυθάδα, αλλά και για πιο δημιουργικές συνταγές όπως σαλάτες ή χούμους.
Δεν είναι απλά ένα όσπριο, αλλά μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει υγεία, παράδοση και ποιότητα. Τα ρεβύθια Φαρσάλων φέρνουν στο πιάτο σας τη ζεστασιά και τη φροντίδα της τοπικής παραγωγής, κάνοντάς τα αγαπημένη επιλογή για κάθε σπίτι.
| Θερμίδες (kcal) | 366 |
| Πρωτεϊνη | 3,9 gr |
| Λιπαρά |
3,9 gr Κορεσμένα λιπαρά 0,5 gr |
| Υδατάνθρακες |
64 gr Φυτικές ίνες 12 gr Ζάχαρη 1,4 gr |
| Πρωτεϊνη | 19 gr |
| Αλάτι | 0,01 gr |
Αλεύρι Ρεβυθιού
«Το Συνεταιριστικό»
Ο Συνεταιρισμός μας προχώρησε στην δημιουργία άλευρου από το ρεβύθι ποικιλίας «Αμοργός». Το αλεύρι διατηρεί τα οργανοληπτικά συστατικά του ρεβυθιού και έχει ευρεία χρήση σε σούπες, κιμάδες, είδη αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, φαλάφελ, κ.α..
Διατίθενται σε συσκευασία 500 γρ. για λιανική και χονδρική πώληση και σε τσουβάλι 25 κιλών για χονδρική πώληση. Πανελλαδική αποστολή με όλες τις εταιρείες ταχυμεταφορών για παραγγελίες τηλεφωνικώς ή μέσω τους site μας!
Μπορείτε να προμηθευτείτε τα όσπριά μας, από το πρατήριό μας στο Μικρό Ευύδριο Φαρσάλων ή μπορείτε να παραγγείλετε τηλεφωνικά ή διαδικτυακά και να σας τα στείλουμε πανελλαδικά με εταιρεία ταχυμεταφορών.
Δεχόμαστε παραγγελίες χονδρικής και λιανικής!
Παρακάτω εμφανίζεται το δίκτυο καταστημάτων με τα οποία συνεργαζόμαστε και μπορείτε να βρείτε απευθείας τα όσπριά μας.
Τρόποι Διάθεσης
Πανελλαδική αποστολή για όλες τις παραγγελίες
Στο Πρατήριό του Συνεταιρισμού
Μικρό Ευύδριο Φαρσάλων
Επιλεγμένα σημεία πώλησης
Delicatessen και καταστήματα παραδοσιακών προϊόντων σε όλη την Ελλάδα
Χονδρική πώληση
Προμήθεια σε επιχειρήσεις εστίασης και εμπορικές αλυσίδες
Online
Μέσω του enipeasagro.gr και από τις σελίδες μας στα social media
Τηλεφωνικά
24910 71098